食堂油烟废气处理设备

一、食堂油烟废气来源

      餐饮油烟中含有大量的有害物质，其中包括挥发的油脂、有机质及其加热分解、裂解产物、苯并芘等。饭店酒楼厨房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中，会产生大量的高浓度油烟，高温状态下的油烟凝聚物具有强烈的致癌、致突变作用。人们在烹炒过程中灶头在会产生大量的油烟，所以需采用环保设备来进行处理净化。

二、食堂油烟废气处理设备

      根据食堂油烟废气的特点，启绿环保推荐采用“油烟废气处理设备”来进行处理。

三、食堂油烟废气处理设备工作原理

     油烟通过集气罩在风机的吸力下由风管排至室外，经油烟净化设备处理,其中大部分较大的油雾滴、油污颗粒经过特制的S型档板，均衡惯性碰撞分离，去除粗大油烟颗粒，进入高压静电场，使通过的油雾粒子大量的吸附在集尘板上，再经过模块化金属丝网由高电压产生的臭氧进行氧化，将所有的油烟进一步对撞，催化、再在双级处理的作用下强迫气体碳化分解，去除剩余物质及异味，排出净化后的洁净气体。

四、食堂油烟废气处理设备适用范围

     食堂油烟废气处理设备主要用于厨房低空排放油烟净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及黉舍、机关、工场等场合有机废气处理;食品油炸、烹任加工行业;油溅热措置车间、油雾光滑车间、工件焊接车间以及烯油汽锅排放等场合。

五、食堂油烟废气处理工程案例